食彩居酒屋縁 – 金沢市片町の新鮮な山海の幸が楽しめる和食料理店

Shokusai Izakaya Enishi, located in a quiet corner of Katamachi, Kanazawa, is a Japanese restaurant that emphasizes the rich ingredients of the Hokuriku region and the four seasons.

A taste of Hokuriku, a casual taste of Hokuriku

金沢市片町の静かな一角に佇む「食彩居酒屋縁（えにし）」は、北陸の豊かな食材と四季折々の旬を大切にした和食料理店です。
地元の新鮮な山海の幸をはじめ、調味料やお酒に至るまで一つひとつ丁寧に選び抜き、化学調味料を一切使用せず、無添加にこだわった、体にも心にもやさしいお料理をご提供しております。

Shokusai Izakaya Enishi, located in a quiet corner of Katamachi, Kanazawa, is a Japanese restaurant that emphasizes the rich ingredients of the Hokuriku region and the four seasons.
We carefully select fresh local seafood from the mountains and sea, as well as seasonings and alcohol, and offer dishes that are gentle on the body and mind, using no chemical seasonings and no additives.

落ち着いた空間と
柔らかなライティングの中で、日常の喧騒を離れ、
ゆったりと流れる時間のなか、
コース料理をじっくりとお楽しみいただけます。

完全予約制でのご案内となりますので、
大切なひとときを静かにお過ごしいただけます。

ランチタイムは一組限定の完全貸切制。
お子様連れのご来店も歓迎しております。

どうぞ「縁」で、食と心がつながる特別なひとときを
お楽しみください。

In the calm space and soft lighting, you can enjoy a course meal in a relaxed atmosphere, away from the hustle and bustle of daily life.

We offer reservations only, so you can spend your precious time in peace and quiet.
During lunch time, the restaurant is completely reserved for private parties. We also welcome guests with children.
We hope you will enjoy a special moment at “En” where food and hearts are connected.

CONCEPT 01

Commitment to seasonal ingredients & additives-free

能登産を中心とした地元の旬の食材を、自らの目で厳選し、丁寧に仕上げた料理をご提供しています。化学調味料は一切使わず、無添加にこだわった、身体にも心にもやさしい味わいをお楽しみください。
ご予約は「おまかせコース」のみで承っております。

CONCEPT 02

Semi-self-selected alcoholic beverage fun

その日の料理に合わせて、お好みのお酒を自由に楽しめるセミセルフスタイル。日本酒・焼酎・ビール・ワインなど、厳選した銘酒を常時80種類以上取り揃えております。自分のペースで選びながら、食との相性をじっくりと探るひとときをお過ごしください。

A semi-self-serve style where you can freely enjoy your favorite sake to match the dishes of the day.We always have over 80 varieties of carefully selected sake, including sake, shochu, beer, and wine. Choose at your own pace and spend a moment carefully exploring the perfect match with your meal.

CONCEPT 03

Calm and relaxing space where you can spend time in comfort.

店内は、控えめなライティングと落ち着いた雰囲気が特徴。
賑わいから少し離れた、隠れ家のような空間で、静かに料理とお酒をお楽しみいただけます。大切な方との語らいや、ご自身へのご褒美のひとときに、ぜひご利用ください。

The interior of the restaurant features subdued lighting and a relaxed atmosphere.
You can quietly enjoy food and drinks in a hideaway-like space, slightly removed from the bustle of the city.We hope you will visit us to enjoy a quiet time of chatting with your loved ones or rewarding yourself.

縁では2種のおまかせコースをご用意しております。
おまかせコースのお飲み物はセミセルフ形式の飲み放題となっており、お料理に合わせて、お好みのお酒を自由にお選びいただけます。

We offer two types of omakase courses.
The omakase course is a semi-self-serve all-you-can-drink option, allowing you to freely choose your favorite beverages to accompany your meal.

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